Alimentation

Témoignage complet de Wendy sur son rapport extrême à la nourriture. Elle gère sa maladie depuis 27 ans et raconte son parcours.

Les études scientifiques prouvent son efficacité tant pour prévenir de maladies chroniques que pour maigrir durablement.

Jeûne intermittent, régime cétogène ou paléo… Nicolas Guggenbühl, professeur de nutrition à la HE Vinci, nous aide à y voir clair.

Proposés à des prix souvent alléchants, les aliments ultra-transformés ont des effets sur la santé et aggravent les risques d’obésité.

Le pain, composé d'eau et de farine, se décline en innombrables variétés, portant en lui des histoires ancestrales.